• Pinot³ 2020 - Ab März 2021

Vulkanland Steiermark DAC

Grauburgunder-Chardonnay-Weissburgunder 

Aussehen

strahlendes helles Gelb

Geruch

blumige Duftnoten, etwas Honigmelone und tropische Früchte

Geschmack

kompakt, geschmeidig und fruchtig am Gaumen; elegant und trinkanimierend, 
gut ausbalancierte – mittlere Säurestruktur, fein verwobene Struktur, feinwürzig im Abgang;
die Harmonie und Eleganz dieser Burgundersorten kommen voll und ganz zum Ausdruck!

Speiseempfehlung

Züricher Geschnetzeltes (vom Kalb) mit Röstkartoffel
Steirischer Backhendlsalat
überbackenes Barschfilet mit Ofengemüse
Zanderfilet in einer Sesam-Nusskruste mit Sprossen-Pilz-Gemüse

Serviertemperatur:

8-10 Grad

Glasempfehlung:

Burgunderglas / Chardonnayglas

Lagerpotential:

mind. 3-5 Jahre 


13,0% vol. | 0,75l Trocken

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Pinot³ 2020 - Ab März 2021

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