Vulkanland Steiermark DAC

Aussehen

strahlendes helles Gelb

Geruch

in der Nase Steinobstnoten, jedoch auch mineralische Anklänge wie z. B. Kalkstein

Geschmack

am Gaumen spritzig-jugendlich, feinwürzig und trocken;
zarter Fruchtschmelz, mittlerer Körper mit würzig-nussigem Abgang;
eleganter Weißburgunder, harmoniert fast zu jedem Anlass;

Speiseempfehlung

• Steirisches Wurzelfleisch
• Wienerschnitzel mit Petersilkartoffeln
• Kabeljaufilet mit Erdäpfelkruste und Brokkoli
• Kalbskotelette mit Mozzarella und Paradeisern

Serviertemperatur:

6 - 8 Grad

Glasempfehlung:

Burgunderglas / Chardonnayglas

Lagerpotential:

mind. 2-3 Jahre

12,5% vol. | 0,75l Trocken