Auszeichnung: Finalist Woche Wein Challange 2024

Steiermark

13,0% vol. | 0,75l Trocken

Aussehen

Granatrot mit violetten Reflexen

Geruch

Duft erinnert an dunkle Kochschokolade und reife Kirschen

Geschmack

am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Kirschen, Kakao- und Tonkabohnen mittlerer, bis kräftiger Körper, weiche Tannin Struktur erinnert an Zartbitterschokolade angenehm rund und anschmiegsam im Abgang

Speiseempfehlung

• Rindsgulasch mit Eierspätzle
• Steirisches Lammkotelett mit Kernöl
• Lammfilet mit Wacholder und Erdäpfelgratin

Serviertemperatur:

16 - 18 Grad

Glasempfehlung:

Rotweinglas/Burgunderglas

Lagerpotential:

ideal in den kommenden 2 - 5 Jahren